?近些年，食品真空包裝機(jī)械制造業(yè)逐漸發(fā)展變成在我國社會經(jīng)濟(jì)中上升更快、極具朝氣的支撐產(chǎn)業(yè)之一，是為食品工業(yè)給予技術(shù)設(shè)備的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。在我國食品真空包裝工業(yè)設(shè)備不但規(guī)模，并且正加快向光機(jī)電一體化、自動化技術(shù)推動。在灌裝機(jī)、包裝機(jī)械設(shè)備、包裝制品生產(chǎn)線設(shè)備等領(lǐng)域擁有長久的發(fā)展，廣泛運用有計算機(jī)雙頭組合秤、計量檢定線形秤、凈重分選秤等技術(shù)專業(yè)稱重包裝機(jī)器設(shè)備。

可是，在我國包裝機(jī)械出口值還不夠總值的5％，進(jìn)口量卻與總值大體相當(dāng)。這說明中國包裝機(jī)械的需要空缺非常大，既可以徹底消化吸收中國商品與此同時必須很多引進(jìn)外國機(jī)器設(shè)備做為填補，雖然本土企業(yè)與進(jìn)口產(chǎn)品仍存在差距，但已漸漸顯露出在我國食品包裝材料產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展發(fā)展的新主旋律。

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食品工業(yè)促進(jìn)食品真空包裝機(jī)發(fā)展

在我國的食品真空包裝機(jī)行業(yè)發(fā)展于20個世紀(jì)80時代前期，發(fā)展迄今，全國各地食品類和包裝機(jī)械制造業(yè)企業(yè)有近6000家，每一年有近15％的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或破產(chǎn)倒閉，與此同時又有約同樣數(shù)目的新企業(yè)進(jìn)到這一行業(yè)。表明了該行業(yè)的市場競爭激烈，但另外亦充斥著機(jī)會，發(fā)展市場前景不錯。

而行業(yè)里年銷量超出億人民幣的僅十幾家，銷售額超出3000萬的公司約有50家，行業(yè)內(nèi)75％的出口商品由這50家企業(yè)生產(chǎn)的，如行業(yè)內(nèi)比較有名的浙江古川機(jī)械設(shè)備、佳合自動化技術(shù)、佳惠捷等知名品牌等。這種知名品牌具有了較高的科技水平和生產(chǎn)量，在行業(yè)應(yīng)用中更加普遍。

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略高度把發(fā)展食品工業(yè)，積極開展農(nóng)副食品生產(chǎn)加工與處理“三農(nóng)”難題緊密結(jié)合在一起，以很多轉(zhuǎn)換農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為顯著特點的食品類制造業(yè)發(fā)展速率令人震驚，全國各地食品工業(yè)年均增長速率做到13%～14％。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為外包裝產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的發(fā)展室內(nèi)空間，也是巨大刺激了包含銷售包裝和運輸包裝的食品真空包裝機(jī)產(chǎn)業(yè)得到了前所未有的發(fā)展。

高端技術(shù)助推包裝機(jī)械技術(shù)升級

中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會常務(wù)委員副會長何南至表明：伴隨著食品檢測受重視程度慢慢增加，食品工業(yè)與外包裝情況下的無損檢測技術(shù)不僅限于生產(chǎn)流水線殘渣的檢驗，新式食品安全檢測技術(shù)性發(fā)展室內(nèi)空間非常大。