全自動氣調包裝機是一種不錯的食品保鮮設備，主要用于包裝熟食、生鮮食品等，通過精確控制包裝內的氣體成分，達到保鮮、延長保質期的目的。

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全自動氣調包裝機首先將食品放入氣密的包裝袋或容器中，然后通過真空泵將袋子內的空氣抽出，創造一個真空環境。
接下來，氣體控制部分開始工作，根據食品的特性和要求，精確控制包裝袋中的氣體成分，常見的氣體成分包括氧氣、二氧化碳和氮氣，其中氧氣被控制在非常低的水平以減緩食品的氧化作用，二氧化碳用于控制食品中的酸堿度并抑制細菌和霉菌的生長，氮氣則用于保持包裝袋的形狀和充氣量。
全自動氣調包裝機具有許多優勢，如控制方便可靠、故障率低、占地面積小、操作方便等。
此外，它還可以根據用戶選定的包裝盒形進行模具配置，廣泛適用于生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。
采用氣調保鮮包裝可以延長食品的保質期，保持食品的新鮮度、色澤、形狀和口感，同時采用密封包裝不會引起菜湯的滲漏，保持外觀的整體潔凈。
隨著消費者對食品新鮮度和安全性追求的不斷提升，氣調包裝機市場需求持續增長，其規模化應用也呈快速上升態勢，目前，中國氣調包裝機行業市場規模已增長至數十億元，未來隨著技術的不斷創新和成本的下降，市場規模有望進一步增長。