海鮮貼體真空包裝機的工作原理主要是將貼體包裝膜加熱變軟后覆蓋在產品及底板上，同時在底板下面啟用真空吸力。

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這種吸力將貼體膜依據產品的形狀成型并緊密地粘貼在底板上，從而實現了產品的緊密包裹，包裝后的產品被緊緊裹包在貼體膜與底板之間，形成了立體感強、視覺展示效果佳的包裝效果，這種包裝方式還具有良好的密封保護性，能有效防潮、防塵、防震。
海鮮貼體真空包裝機廣泛應用于生鮮肉制品、熟肉制品以及海鮮產品等行業，如生鮮牛肉、新鮮海鮮、鮮牛排、鮮雞腿、鮮鴨脖、鮮魚塊、鮮蝦、金槍魚、鮮貝等。此外，還可應用于五金文具、裝飾品等行業。
產品特點
立體感強：由于貼體膜緊密貼合產品形狀，包裝后的產品立體感強，視覺效果好。
密封性好：真空包裝能有效防止水分、空氣和微生物的侵入，延長產品保質期。
操作簡便：設備自動化程度高，操作簡便，提高了工作效率。