眾所周知，真空包裝機(jī)開始應(yīng)用于各個行業(yè)，并且已經(jīng)產(chǎn)生了很多種類的真空包裝機(jī)從最開始的食品真空包裝機(jī)到后來用于包裝電子產(chǎn)品的真空包裝機(jī)的種類一直在增加。
那么為什么要抽真空呢？真空包裝有什么優(yōu)勢呢？
首先，真空包裝可以保持產(chǎn)品的新鮮度，無論是食品還是電子產(chǎn)品都需要防潮、干燥、真空處理。真空處理后，可以延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，相對降低公司的儲運成本。在真空處理之前，可能需要做冷藏、無菌、干燥的倉庫和卡車，需要巨大的資金。經(jīng)過真空處理后，可以節(jié)省這些費用。
因為一般塑料袋的氣體密度不高，所以要用真空包裝機(jī)來抽出真空包裝。真空包裝美觀，美觀，方便。好處是可以長期保存。普通塑料袋不能用。它們必須是真空復(fù)合袋。
真空包裝機(jī)可以將裝有產(chǎn)品的真空袋中的空氣抽出，使產(chǎn)品達(dá)到理論真空狀態(tài)，然后以瞬間加熱的形式完成密封，最終得到抽真空的產(chǎn)品。
真空包裝機(jī)就是把真空袋里的空氣抽出來，這樣抽出來的物品可以防氧化、防霉、防蟲、防潮，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，包裝更加美觀。
真空包裝機(jī)主要用來除氧，氮氣可以保質(zhì)。原理是除氧，還能保護(hù)袋裝食物不被壓碎。至于缺氧時微生物窒息的解釋，就不靠譜了。很多微生物是厭氧的，但是氧氣會抑制微生物的繁殖。在缺氧條件下，促進(jìn)微生物生長，加速變質(zhì)。為了防止這種情況，在真空包裝或氮氣保存前，應(yīng)先將細(xì)菌殺死。